Режим питания в 1 год

Добрый день! Я хотел бы обратиться к специалисту по вопросам питания ребенка младше года. У меня ребенок 1,1 года и в последнее время установил свой собственный режим питания. Ранее мы кушали в определенное время, но теперь завтракаем в 11 часов, обедаем в 14-15 часов и ужинаем в 19 часов. В течение ночи мой ребенок просыпается каждые 2-3 часа и требует бутылочку смеси. Без этого он начинает хныкать и не успокаивается до тех пор, пока не получит свою порцию еды. Раньше таких проблем не было - мы кушали в 9, 13, 18 и 21 час, а также раз в ночь. Моему ребенку также трудно заснуть днем, он может поспать всего полчаса, а может и два часа. Ночью он спит с 22 до 8 утра. Он получает питание с общего стола - на завтрак ест кашу на молоке, в обед суп на бульоне, а вечером гарнир с мясом. Раньше перед сном ел йогурт домашнего приготовления, но сейчас он от него практически отказался. Мой ребенок достаточно упрямый и если что-то не по его, он закатывает истерику и не успокаивается, пока не дашь ему возможность делать то, что он хочет. Хотелось бы узнать, в чем может быть причина таких проблем и как скорректировать питание нашего ребенка. Заранее благодарю вас за помощь!