Риск ботулизма
- 2023-06-16 11:46:00
Добрый день! Я недавно открыла банку с зеленым горошком, и из нее вышел воздух с небольшим шипением. Мой друг успокоил меня, сказав, что это нормально, и мы съели горошек. Однако, я прочитала в интернете, что оттуда может быть ботулизм, и сейчас очень переживаю. Правда ли это? Что мне делать? На данный момент у меня нет признаков отравления, но я очень обеспокоена. Буду благодарна за ваше мнение и рекомендации.
Здравствуйте, "борила". Да, возможно, что при открытии банки горошка, вы услышали шипение и выход воздуха, что свидетельствует о нарушении герметичности упаковки. При таком нарушении могут развиваться бактерии botulinum, которые могут вызвать ботулизм. Я рекомендую вам незамедлительно обратиться к медицинскому учреждению для проведения необходимых обследований и дальнейшего наблюдения за вашим состоянием. Для предотвращения ботулизма необходимо соблюдать правила гигиены и тщательно проверять упаковки перед употреблением. Спасибо, что обратились к нам.