Возможно ли развитие ботулизма?
- 2023-06-14 16:40:38
Здравствуйте, мне нужно узнать, есть ли у меня вероятность заразиться ботулизмом. Вчера вечером я съела шпроты, которые уже были открыты около недели и на которых уже истек срок хранения после вскрытия. Я не ощутила сильных симптомов, но появился легкий жидкий стул, небольшие боли в желудке, тошнота и слюноотделение. Банка, в которой были шпроты, хранилась все это время в холодильнике. Я хотела бы узнать, возможно ли, что я заразилась ботулизмом? Спасибо.
Если Вы не ощущали сильных симптомов отравления и у Вас более легкий стул, то скорее всего, ботулизм не разовьется. Однако, стоит учитывать, что Вы съели продукт с истекшим сроком хранения. Рекомендую наблюдаться за состоянием здоровья и в случае появления ухудшения - обращаться к врачу. Если состояние стабильное, то следите за своим здоровьем и в будущем постарайтесь не питаться продуктами с истекшим сроком годности, даже если они были хранятся в холодильнике.