Возможно ли так заболеть ботулизмом?
- 2023-06-14 17:16:12
Добрый день. Хотелось бы задать вопрос, который кажется глупым, но я не смог найти ответ в интернете. Возможно ли заболеть ботулизмом от бананов? Меня это интересует, так как бананы могут храниться месяцы в коробках и закрытых пакетах, а некоторые производители даже выкачивают воздух из упаковки, чтобы продукт лучше хранился. Также, интересует, возможен ли ботулизм в овощах и фруктах, так как они могут иметь царапины и дырочки, через которые может попасть внутрь земля и споры ботулизма. Если я буду употреблять свежие овощи и фрукты, могу ли я заболеть ботулизмом? Большое спасибо.
Здравствуйте, ботулизм может быть вызван бактерией Clostridium botulinum, которая может размножаться в пищевых продуктах, которые были плохо консервированы или хранятся при низкой температуре. Однако, такие случаи очень редки и зависят от многих факторов. Свежие овощи и фрукты без повреждений или порезов, при правильном хранении, являются безопасными для употребления. Рекомендуется тщательно промывать их перед употреблением.