Токсоплазмоз через фарш и столовые приборы
- 2023-06-15 13:30:31
Здравствуйте! Хотела бы задать вам вопрос по поводу безопасности при использовании посуды, на которой готовили мясо и фарш. В моей семье используют разную посуду для приготовления этих продуктов, и я заметила, что после приготовления фарша миска, где его замешивали, моется с мылом вместе с другой посудой, включая вилки и ложки. Я переживаю, что это может повлечь за собой риск заражения опасными бактериями. Кроме того, я заметила, что вилки и ложки, которыми готовили мясо, не всегда моются с мылом, а только ополаскиваются водой, что может привести к проглатыванию частичек мяса. Я беременна, и у меня нет антител к токсоплазмозу, поэтому мне хочется убедиться, что я не подвергаю себя и своего ребенка риску. Буду благодарна за ваше мнение и советы.
Здравствуйте! Использование одних и тех же приборов и посуды для приготовления фарша и других видов мяса может быть опасным, так как это может привести к передаче микробов и бактерий с одного продукта на другой. Рекомендуется использовать отдельные посуду и приборы для каждого вида мяса. Каждый раз после использования приборов и посуды необходимо тщательно мыть с мылом и горячей водой, чтобы избежать передачи микробов и бактерий. Если на вилке или ложке остались частички фарша, рекомендуется вымыть приборы в горячей воде с мылом. Если вы все же не уверены в безопасности прибора, то необходимо использовать другой, который вымыт корректно. Также, рекомендуется периодически делать тесты на наличие антител к токсоплазмозу, особенно если вы беременны, чтобы избежать потенциальной передачи заболевания плоду.