Орехи яблоки аллергия

Здравствуйте, я обращаюсь к вам с просьбой о помощи, так как к нашему врачу пока не можем попасть, все расписано. Недавно у моего супруга появилась аллергия на фрукты и орехи, а именно на яблоки, груши, фундук, грецкий орех. Симптомы появляются через пять минут после приема и сопровождаются зудом в глазах, рот, глотке и губах, а также появлением волдырей на слизистой губы. Глаза краснеют и опухают. Я прошу вас помочь нам определить, что это может быть и что нам нужно пить или делать, чтобы справиться с этим. Кроме того, можете ли вы посоветовать, какие анализы необходимо сдать, чтобы более точно определить причину аллергической реакции? Заранее благодарю вас за вашу помощь!