Может ли быть ботулизм в магазинных консервах?

  • 2023-06-14 16:55:35

Я слышал о случаях интоксикации ботулизмом и мне стало интересно, могу ли я заразиться этой инфекцией, если буду есть магазинные консервы? Я часто покупаю такие продукты и не могу себе позволить никакого риска. У меня есть дети и я хочу быть уверенным, что я даю им только безопасную еду. Какие шаги я могу предпринять, чтобы избежать ботулизма? Есть ли какие-то особенные признаки, на которые я должен обратить внимание? Буду благодарен за подробную информацию о рисках инфекции ботулизмом при употреблении магазинных консервов и как мне снизить этот риск.

  • Дежурный врач

    Да, ботулизм может возникнуть в магазинных консервах, если они были неправильно обработаны или хранились в неправильных условиях. При выборе консервов в магазине, необходимо проверить, что они не повреждены, не истекли и не имеют неприятного запаха. Также не стоит употреблять консервы, которые уже длительное время хранятся в домашнем холодильнике после открытия. Если у вас возникли симптомы, связанные с отравлением, необходимо немедленно обратиться к врачу.