Какие молочные продукты больше повышают кислотность?
- 2023-06-14 16:53:44
Здравствуйте. Я бы хотел задать вопрос о том, какие молочные продукты могут повысить кислотность в случае гастрита. Я знаю, что на выбор есть ряженка, простокваша, йогурт, творог, сыр типа адэгейский и рикотта, а также сыр полутвердый. Однако, я бы хотел уточнить, какой из них может быть безопаснее для меня во время ремиссии? Буду благодарен за вашу консультацию.
Здравствуйте. Все перечисленные молочные продукты могут повышать кислотность в желудке, но в РАЗНОЙ степени. Например, ряженка и простокваша могут быть менее кислыми, чем йогурт или рикотта. Во время обострения гастрита рекомендуется избегать молочных продуктов вообще, но в ремиссии можно попробовать включить ряженку или простоквашу, т.к. они могут содержать полезные пробиотики и могут быть менее кислыми, чем другие молочные продукты. Однако, перед включением молочных продуктов в рацион рекомендуется проконсультироваться у врача.