Диетическое питание
- 2023-06-15 21:17:28
Здравствуйте, я собираюсь начать диету Дюкана, но меня интересует один неочевидный аспект. Откуда такое странное правило - запрет на употребление бобовых? Ведь бобовые содержат много растительного белка, который настолько необходим при белковой диете. Я не понимаю, почему эти продукты запрещены на данной диете. Мне известно, что бобовые крайне полезны и не содержат вредных жиров или калорий, что может привести к набору веса. Я даже слышал, что один диетолог рекомендовал бобовые - горошек, чечевицу и фасоль в качестве источника белка. Пожалуйста, проясните этот вопрос и объясните мне логику такого запрета. Благодарю за ваше время.
Действительно, бобовые, такие как горох, чечевица и фасоль, содержат большое количество белка и являются полезными продуктами для здорового питания. Однако, в диете Дюкана, запрет на бобовые связан с их содержанием углеводов. Диета Дюкана базируется на снижении углеводного потребления, а бобовые содержат значительное количество углеводов, что может противоречить целям этой диеты. Однако, это не означает, что бобовые являются вредными продуктами, и если ваше питание не связано с диетой Дюкана, вы можете включать их в свой рацион в рамках здорового и сбалансированного питания. Как правило, наши ежедневные потребности в углеводах могут быть удовлетворены разнообразными источниками, такими как овощи, фрукты, крупы и т.д., поэтому положительные аспекты употребления бобовых, такие как их содержание белка и питательных веществ, могут быть получены и из других продуктов. Но, уточню, что это только мое мнение, и для конкретных рекомендаций относительно вашего питания и диеты вам необходимо консультироваться с диетологом или другим специалистом в этой области.