Вопрос по питательным свойствам овсянки
- 2023-06-14 14:47:05
Добрый день. У меня возник такой вопрос: если я измельчу овсянку в блендере и приготовлю ее с молоком и бананом, то будут ли у этого блюда такие же полезные свойства, как у традиционного варения овсяной каши? Нужно ли мне беспокоиться о потере каких-либо витаминов или питательных веществ? Я бы хотела услышать мнение диетолога по этому поводу. Благодарю заранее за ответ.
Здравствуйте! Измельченная овсянка в блендере с молоком и бананом сохраняет свои питательные свойства и может быть полезной для организма, но не стоит полностью заменять ею традиционную варку овсянки, так как традиционная варка может содержать больше растворимых волокон и иметь более низкий гликемический индекс, что полезно для контроля уровня сахара в крови и длительности чувства сытости. Рекомендую включать обе формы овсянки в ваш рацион для максимальной пользы для здоровья. Если у вас есть дополнительные вопросы, рекомендую проконсультироваться с диетологом.