Подхватить бешенство при приготовлении мяса, возможно ли?
- 2023-06-16 13:06:18
Добрый день. Я получил рану на пальце, когда готовил котлеты из свиного фарша, который купил на рынке или возможно в магазине "Согласие". Ранка контактировала с мясом. Я задаюсь вопросом о теоретической возможности заражения бешенством в данной ситуации. Хотя я знаю, что ежедневно сотни людей получают раны при приготовлении еды, и при этом не заболевают, но я все же не могу не задуматься, учитывая количество информации в интернете о бешенстве. Я не знаю, было ли животное болеющим этим заболеванием, и отмечу, что я не был привит против бешенства. Фарш был заморожен, но не полностью разморожен, и вообще, я не знаю, сохраняется ли вирус при низких температурах. Можно ли заразиться бешенством в такой ситуации? Я надеюсь, что вы сможете мне помочь разобраться в этом вопросе.
Приветствую Вас! Риск заражения бешенством в описанной Вами ситуации крайне маловероятен. Для заражения бешенством необходимо, чтобы животное было заражено вирусом бешенства, укусило человека или контактировало с открытой ранкой на коже. Кроме того, в большинстве случаев продукты животноводства проходят необходимые процедуры в рамках санитарно-эпидемиологического контроля, что исключает наличие возбудителей инфекций в них. Необходимо обратить внимание на то, чтобы ранка была обработана антисептиком и наблюдать за ее состоянием. Если появятся какие-либо изменения (краснота, опухоль, воспаление), необходимо обратиться за медицинской помощью. Если у вас есть подозрения на бешенство или другую инфекционную болезнь, рекомендуется обратиться за консультацией к врачу.