Очень сильно боюсь заразиться гельминтами при приготовлении мороженой морской рыбы
- 2023-06-14 16:39:53
Здравствуйте, мне нужна ваша помощь. Я не знаю, нужно ли мне идти на прием к психиатру, но я очень сильно боюсь заразиться гельминтами, когда готовлю мороженую морскую рыбу из супермаркета. Хотя рыба будет подвергаться тепловой обработке, я боюсь, что яйца гельминтов могут попасть мне под ногти, а затем попасть в мой желудок. Я слышал, что по ГОСТУ гельминты и их личинки погибают в мороженой рыбе, но что насчет их яиц? Я даже боюсь брать сырую мороженую рыбу в руки. Пожалуйста, помогите мне разобраться в этом вопросе и предложите, возможно, решения проблемы.
Здравствуйте! Ваш страх не является оправданным. Приготовление мороженой морской рыбы из супермаркета не представляет серьезной опасности для здоровья, если вы соблюдаете правила гигиены на кухне. Однако, если вы все еще беспокоитесь о возможном заражении гельминтами, то, конечно, стоит обратиться к психиатру для консультации и помощи в преодолении страхов. Насчет вопроса, насчет яиц гельминтов под ногтями и брызг, также маловероятно, что вы заразитесь этим способом, но для предотвращения возможной заразы рекомендуется мыть руки и кухонные поверхности тщательно после приготовления рыбы. По ГОСТу, гельминты и их яйца должны уничтожаться при морожении морской рыбы. Но если вы не уверены, можно купить рыбу, которая подвергается дополнительной обработке, если это возможно. Надеюсь, я ответил на ваш вопрос.