Возможно ли заражение бешенство от недожаренного мяса.?
- 2023-06-16 06:58:38
Дорогой доктор, хотелось бы получить ваше мнение на счет возможного заражения бешенством в следующей ситуации. Я недавно в деревне брала свиные ребрышки, а затем положила их целиком в духовку на 50 минут при высокой температуре в 200 градусов Цельсия. Тем не менее, я заметила, что в некоторых местах мясо не прожарилось до конца. Мы все ели этот жареный свиной окорок и сейчас я очень переживаю, что это могло привести к заражению бешенством. Я правда беспокоюсь и хотелось бы услышать ваше мнение по этому поводу. Спасибо.
Добрый день! В данной ситуации риск заражения бешенством очень мал, так как бешенство передается от заболевших животных при укусе или слизистом попадании слюны больного животного на поврежденную кожу или слизистые оболочки человека. Однако, если вы заметили не прожаренные участки мяса, рекомендуется в будущем аккуратнее относиться к готовке и убедиться, что мясо прожарено до конца. Если у вас появятся какие-либо симптомы, связанные с бешенством, такие как лихорадка, головная боль, тошнота, свяжитесь с медицинской помощью и сообщите об обстоятельствах инцидента.