Организм даёт сбой при похудении

Здравствуйте, возможно вы сможете мне помочь разобраться в моих проблемах. Каждый раз, когда я начинаю похудеть, даже на самых легких диетах, через несколько дней у меня появляются проблемы с кожей. Вначале появляются мокнущие раны за ушами, затем на затылке, и когда все это проходит через неделю, у меня начинают опухать веки, губы, кисти рук, стопы и пальцы. Через сутки опухоль спадает сама, но по всему телу появляются красные пятна, которые очень чешутся и зудят. Эти симптомы могут продолжаться от одного до трех месяцев, и когда я возвращаюсь к своему обычному режиму питания, все проходит. Это уже произошло со мной 5 разами. Я обращалась к дерматологу и иммунологу, но они не смогли определить, что это может быть. Я сдала анализы в кал на яйца глистов, но там ничего не нашли. Я хотела бы знать, что может это вызывать, и почему это происходит, когда я пытаюсь похудеть. Буду благодарна за любую помощь в данном вопросе.