Недожаренная курица
- 2023-06-16 13:29:30
Здравствуйте, я бы хотел задать вам вопрос о возможности того, что я мог подхватить какую-то инфекцию, возможно сальмонеллез или что-то ещё. Недавно я решил приготовить на ужин маринованные куриные ножки, которые я замариновал в соевом соусе и добавил немного уксуса. Я готовил их на сковороде примерно 30 минут, и все казалось готовым. Однако, когда я начал есть, я заметил, что кровь на косточках вместо темно-коричневого цвета была красноватой, и мясо вокруг косточки также было немного розовым. Насколько может быть опасным употребление такого мяса, и какие могут быть последствия для моего здоровья?
Здравствуйте! Да, при подобном приготовлении курицы возможно заражение сальмонеллезом. Чтобы избежать этого заболевания, желательно приобретать мясо только в надежных магазинах и тщательно готовить его перед употреблением. Если у вас возникли какие-либо симптомы, такие как тошнота, рвота, понос, лихорадка, обратитесь к врачу для консультации и лечения.