Недожареная курица
- 2023-06-16 13:05:38
Здравствуйте, я хочу задать вам пару вопросов относительно моего питания во время беременности. Не могли бы вы помочь мне в этом вопросе? Недавно я готовила курицу в духовке, и употребила крылышко и кусок мяса сустава, которые имели розовый оттенок и выделяли розовую жидкость. Меня интересует, есть ли у меня риск заразиться токсоплазмой или сальмонеллезом, учитывая, что у меня уже нет антител к токсоплазмозу? И если произошла заражение, через сколько времени появятся симптомы этих заболеваний? Заранее огромное спасибо, что ответите на мои вопросы.
Здравствуйте!
Если мясо курицы было хорошо прожаренным и не содержало розовой жидкости, то вероятность заражения токсоплазмой или сальмонеллезом мала, даже если вы не имеете антител к этим заболеваниям. Однако, если мясо было недостаточно прожаренным и содержало розовую жидкость, то есть небольшой риск заражения.
Симптомы токсоплазмоза и сальмонеллеза могут проявиться через несколько дней после заражения. Обычно проявления болезни включают в себя желудочно-кишечные расстройства, такие как диарея, тошнота и рвота, а также лихорадку и усталость. Однако, не все зараженные люди проявляют симптомы, поэтому может быть непросто точно определить, было ли заражение или нет.
Если у вас появятся какие-либо симптомы, рекомендую обратиться к врачу, чтобы получить профессиональную консультацию и терапию, если это необходимо.