Магазинная курица
- 2023-06-16 07:13:07
Уважаемые врачи! Меня волнует вопрос – возможно ли заразиться токсоплазмозом от куриного филе, которое я приобрела в магазине? Недавно я подавала на стол отбивные из куриного филе, но не уверена, насколько они были хорошо прожарены. При разрезе мяса я заметила, что оно было на вид белым, но на одной стороне кажется едва заметным розоватым оттенком. Очень беспокоюсь, может быть в этом продукте был токсоплазмоз? Буду очень благодарна за ответ!
Здравствуйте! Возможность заражения токсоплазмозом через покупное куриное филе существует, однако она крайне низка. Основной источник этой инфекции – сырые или недостаточно прожаренные мясные продукты, а также контакт с котами и их выделениями. Если у вас нет симптомов, то вряд ли есть повод для беспокойства, но если появятся какие-либо необычные симптомы, следует обратиться к врачу для консультации и обследования.