Листериоз, токсоплазмоз, беременность
- 2023-06-16 12:46:07
Добрый день. Я бы хотел задать вопрос, связанный с недавним инцидентом. Я купил сырую картошку в фольге для запекания и выпекал ее в мини-печке при температуре 200C в течение часа. При еде я обнаружил достаточно много песка-земли, который закричал между зубами. На первых порах я подумал, что это специи, но затем, съев достаточно песка, я понял, что это. Вопрос заключается в том, можно ли гарантировать, что за час листерия и токсоплазма погибли? Я нахожусь на 35 неделе беременности и не имею иммунитета к токсоплазме, также мне могут угрожать другие инфекции. Существует ли риск заражения в такой ситуации? Буду благодарен за ваше мнение. Спасибо.
Здравствуйте! Стоит обратить внимание на качество продуктов, которые приобретаете в магазине, чтобы избегать подобных ситуаций. Что касается вашего вопроса, то при правильной приготовлении картофеля до 200 °C и продолжительности запекания в течение часа вредные микроорганизмы, такие как листерия и токсоплазма, должны были погибнуть. Однако, чтобы уберечь себя от возможных инфекций, рекомендуется следить за гигиеной рук перед едой и надлежащим приготовлением продуктов. Если у вас появятся какие-либо симптомы, связанные с пищевым отравлением, следует обратиться к врачу. Ваше состояние беременности не имеет никакого отношения к данной ситуации.