Листериоз и токсоплазмоз
- 2023-06-16 09:55:34
Добрый день. Недавно я съела свежепросоленные огурцы, которые были угостительным. Я обеспокоена, не могу ли я получить токсоплазмоз или листериоз из-за этого. Банка, в которой огурцы были сохранены, не стерилизовалась, и я не совсем уверенна, насколько хорошо огурцы были промыты. Я хочу узнать, насколько серьезной может быть опасность заражения и какие дополнительные меры я могу принять, чтобы защитить себя? Спасибо.
Здравствуйте! Свежепросоленные огурцы могут быть потенциальным источником инфекции токсоплазмозом или листериозом, особенно если они были недостаточно хорошо промыты перед употреблением. Однако, вероятность заражения в данном случае невелика, особенно если Вы не имеете рисковых факторов, таких как беременность или иммунодефицитные состояния. Если у Вас появятся какие-либо симптомы, такие как лихорадка, тошнота, рвота, диарея и др., рекомендую обратиться к своему врачу. Лучше всего было бы избегать употребления нестерилизованных продуктов, особенно если они были длительное время хранения, чтобы избежать риска заражения. Будьте здоровы!