Вопрос о технике приготовления прикорма для ребёнка
- 2023-06-14 14:59:25
Здравствуйте, уважаемый врач. Мой ребенок уже 9,5 месяцев и находится на ГВ, но не хочет кушать каши на воде. Я каждый день варю разные каши, добавляю фрукты и ягоды, но он все равно отказывается их есть. Однако, когда я сварила кашу на молоке коровьем с бананом, ребенок поел с удовольствием. Позже я узнала, что молоко нужно добавлять в конце варки, а я его залила сразу вместе с водой и крупой, и варила все вместе в течение 20 минут. Меня интересует, почему молоко нужно добавлять в конце варки каши? Я прошу не писать о том, что молоко вредно для ребенка до года, потому что мой ребенок уже почти 10 месяцев и, на мой взгляд, может пить коровье молоко. К тому же, каши на воде не вкусные, и естественно, что ребенок будет отказываться от них. Козье молоко слишком жирное, а растительное молоко нам не подходит. Буду ждать вашего ответа. Спасибо.
Здравствуйте! Молоко нужно добавлять в конце варки, чтобы сохранить его полезные свойства и не стереть их в процессе кипения. Кроме того, добавление молока в начале может привести к перегоранию каши. Однако, если ваш ребенок съел кашу с добавлением молока без проблем, то нет необходимости беспокоиться. Важно помнить, что каждый ребенок индивидуален и может иметь свои предпочтения в питании, поэтому необходимо экспериментировать с различными вариантами.