Сыр с плесенью: вреден или полезен
- 2023-06-16 08:05:39
Добрый день, я бы хотел задать вам вопрос. Я прошел операцию по удалению желудка на фоне рака желудка более года назад. Можно ли мне есть сыр с плесенью, такой как бри или белая плесень? Мне интересно, не может ли присутствие плесени в сыре причинить вред моему здоровью, учитывая, что у меня был рак желудка? Благодарю Вас заранее за ответ.
Здравствуйте! После удаления желудка рекомендуется соблюдать более осторожный режим питания, но в целом нет запрета на употребление сыров с плесенью. Однако, если пациенту была проведена химиотерапия и/или лучевая терапия в рамках лечения онкологии, то его иммунная система может быть ослаблена, что делает его более восприимчивым к инфекциям. В таком случае, рекомендуется обсудить возможность употребления сыров с плесенью с лечащим врачом. В целом, со своим здоровьем и питанием вам следует консультироваться с лечащим врачом или диетологом.