Питание при сахарном диабете
- 2023-06-16 09:17:31
Здравствуйте, хотела бы задать вопрос относительно питания моего мужа, который страдает сахарным диабетом второго типа. Хочу уточнить, можно ли ему потреблять цельнозерновые макароны и муку, в связи с тем, что в интернете находила противоречивые сведения относительно данной темы. Также интересует, можно ли употреблять свеклу и морковь в сыром виде, поскольку в разных источниках дают противоречивую информацию. Буду благодарна за ответ и консультацию в данном вопросе!
Здравствуйте! Макароны цельнозерновые и мука цельнозерновая являются лучшим выбором для диабетиков, чем обычные макароны и мука, так как они содержат более медленно усваиваемые углеводы, что уменьшает скок глюкозы в крови. Однако, важно учитывать дозировку и считать количество углеводов в вашей еде, чтобы не превысить дневную норму. Свеклу и морковь, как и другие овощи, можно употреблять в свежем и приготовленном виде, однако не стоит сильно увлекаться насыщенными сахаром овощами. Я буду рада продемонстрировать правильный способ подсчета углеводов и порекомендовать индивидуальный рацион для вас и вашего мужа.