Непереносимость гистамина

Здравствуйте, мой ребенок уже два года страдает от зуда по всему телу и мокнет за ушками при употреблении определенных продуктов, содержащих гистамин. При последнем общем анализе крови было обнаружено, что уровень иммуноглобулина Е составляет 144 при нормальной норме 0-49. Я хотел бы узнать, какие дальнейшие шаги нужно предпринять в данной ситуации. Какие дополнительные анализы нужно сдать и какие исследования помогут более точно определить причину аллергической реакции моего ребенка? Мы сдавали специфический иммуноглобулин на пищевой аллерген около полугода назад, и результат был отрицательным. Следует ли повторить этот анализ? Буду благодарен за любую информацию, которая поможет разобраться в этой ситуации и определить правильный план действий.