Меню для вегетарианца с хроническим колитом кишечника

  • 2023-06-15 12:53:58

Здравствуйте, я бы хотел уточнить касательно моего заболевания - хронического спастического колита. Я знаю, что режим питания является очень важной составляющей в лечении этого заболевания и я соблюдаю его строго. Но я ощущаю трудности в составлении меню, потому что рацион должен содержать только определенные продукты, и некоторые из них я не могу употреблять вообще. Какие продукты я могу включать в свой рацион? Я также отказался от употребления мяса, поэтому мне представляется очень сложным создание разнообразного меню на период лечения. Насколько строго должно соблюдаться это питание, и какие еще рекомендации вы можете дать мне в этом отношении на текущий момент и в будущем? Благодарю за ваше время и ответ.

  • Сергей Валерьевич

    Добрый день! При хроническом спастическом колите важно придерживаться диеты, которая исключает описанные вами продукты. Однако, есть много пищевых продуктов, которые вы можете употреблять, включая:

    • Вареное или запеченное мясо без использования масла или жира
    • Рыбу, которая была варена или запечена без использования масла или жира
    • Рис, твердые макаронные изделия, овсянка и другие злаковые культуры
    • Яйца, яичный белок
    • Твердые сыры (если они не вызывают обострения)
    • Гречка, булгур, кускус, горох и линзы (если их хорошо варить или варить в мультиварке)

    Также рекомендуется употреблять много жидкости и придерживаться режима питания, еду следует употреблять каждые 2,5-3 часа.

    Я рекомендую вам обратиться к диетологу или нутрициологу, они смогут помочь вам составить разнообразное и сбалансированное меню без ограничений в питании.

    # 208878