Листериоз. Анализы
- 2023-06-16 11:51:25
Здравствуйте! Хотелось бы получить от вас ответы на несколько вопросов, касающихся листериоза. Я нашел много страшной информации в интернете и хочу быть уверен, что принимаю правильные меры для предотвращения заболевания. - Скажите, через сколько времени после возможного контакта с листериозом нужно сдавать анализ? - Какой тип анализа лучше использовать для диагностики - кровь или мазок? Или, возможно, необходим тест на антитела или ПЦР? - Кроме того, часто говорят о том, что листериоз связан с холодильниками. Может ли употребление продуктов, которые были хранились в открытой упаковке в течение двух месяцев в холодильнике с температурой хранения +2°, считаться потенциально опасным? Буду признателен за ваш ответ и советы. Спасибо!
Здравствуйте, Павел Андреевич!
Ответ на ваш вопрос: 1. Сдавать анализ на листериоз нужно не менее чем через 2 недели после потенциально опасного приема пищи. 2. Для диагностики листериоза используют кровь или мазок для ПЦР-анализа. 3. Потенциальной опасностью считаются продукты, которые могут содержать листерию - это сырые или недостаточно прогретые мясные и рыбные блюда, изделия из них, а также молочные продукты, в том числе и майонез, который стоял в холодильнике дольше указанного срока годности. При этом, если майонез был в течение всего времени хранения при температуре +2°С, то вероятность заражения низкая, но все же следует обратить внимание на состояние здоровья в течение 2 недель после употребления такого майонеза.
Надеюсь, мой ответ окажется вам полезным!