Лишний вес и гормоны

Здравствуйте, мне 22 года и я задумался о своем образе жизни и здоровье. Ранее я вел не очень здоровый образ жизни: двигался мало, употреблял в пищу много сладкого и мучного, что привело к ожирению. Однако я решил изменить свой образ жизни и начал сбрасывать вес с 1 декабря, уже сбросил 10 кг. Я не ем после 18, ограничил потребление мучных изделий, а сладкое употребляю не чаще одной раза в неделю. Жареное также практически исключил из своего рациона, занимаюсь физическими упражнениями. Но есть несколько проблем: я не привык к режиму 5-6 приемов пищи в день и употребляю пищу только 2-3 раза в день. Я также стараюсь пить больше воды, однако сегодня узнал, что мой вес составляет 105 кг, хотя 10 дней назад он был 101 кг. Я очень расстроен, потому что продолжаю тренироваться и не ем после 18, а также ограничиваю себя в употреблении пищи. Я начал думать, что возможно, проблема в гормонах и решил обратиться к вам за советом. Я не сдавал анализ на гормоны щитовидной железы, но в 2016 году я сдавал анализ на кортизол, который был в норме, а также на толерантность к глюкозе, результаты которого также были в норме. Я в замешательстве, почему после сброса веса на 10 кг мой вес снова начал увеличиваться, несмотря на то, что я продолжаю строго контролировать свой рацион. Надеюсь, что вы сможете мне помочь разобраться в этой ситуации и дать рекомендации по продолжению моего пути к здоровому образу жизни.