Грязные овощи и токсоплазмоз
- 2023-06-16 16:10:57
Добрый день! Я хотел бы уточнить, есть ли вероятность заражения токсоплазмозом, если я варил овощи в кожуре (картошку, морковку, свеклу) и по ошибке резал ножом, уже попавший в грязную воду, что использовалась для варки овощей. Я также заметил, что кожура была грязноватая, так как я не смог ее до конца отмыть. После варки я конечно же почистил кожуру. Я хотел бы знать, есть ли риск заражения токсоплазмозом, если я съел эти овощи? Большое спасибо за ваш ответ!
Здравствуйте! В теории существует вероятность заражения токсоплазмозом, однако она очень низкая. Чтобы заразиться, нужно употребить сырые или недостаточно прожаренные мясо или же пить некачественную воду. Приготовление овощей в кожуре вряд ли может привести к заражению токсоплазмозом. Однако следует помнить о гигиене и тщательно мыть овощи, особенно если они были взяты из грязи. В случае появления неприятных симптомов необходимо обратиться к врачу.