Заражение паразитами через рыбу
- 2023-06-16 11:45:55
Здравствуйте, я хотел бы уточнить, может ли заразиться паразитами при употреблении недостаточно прожаренной рыбы, купленной в замороженном виде? Было соблюдено время жарки (15 мин.), но внутри часть кусков была не белого, а розового цвета (речь о пангасиусе). После еды я почувствовал умеренную боль в животе (особенно в правом подреберье) и тошноту. Я выпил активированный уголь, и на следующий день симптомы ослабли. В данной ситуации, что мне следует делать? Необходимо ли мне обратиться к врачу? Какие анализы мне нужно сдать, если это необходимо? Я бы хотел учесть всех возможных нюансов и деталей, чтобы понять, как мне правильно поступить в этой ситуации. Спасибо!
Добрый день! Да, возможно заразиться паразитами от недостаточно прожаренной рыбы, особенно если это замороженная рыба. Симптомы, которые вы описали, могут быть связанны с пищевым отравлением или инфекцией. Рекомендую обратиться к врачу для оценки состояния здоровья и определения необходимости дополнительных исследований (как правило, это анализ кала на яйца гельминтов или кровь на наличие антител к паразитам). Если симптомы не проходят, то обращение к врачу становится неотложным. Не забывайте о правильной термической обработке всех продуктов питания перед употреблением в пищу.