Заболеем ли мы геморрагической лихорадкой. Ответьте пожалуйста, уважаемые врачи. Вопрос
- 2023-06-16 16:44:39
Уважаемые врачи, мне очень нужен ваш профессиональный совет. Не так давно мы приготовили куриные шницели в панировочных сухарях. Увы, на них был обнаружен мышиный помет, который мы не заметили и съели вместе с блюдом. Я очень беспокоюсь о возможности заболевания геморрагической лихорадкой. Хотя мы выполняли тепловую обработку блюда, жарив куриные шницели по 15 минут с каждой стороны, всего 30 минут, я не уверен, что это достаточно, чтобы уничтожить все бактерии и возможные инфекции. Могу ли я заболеть геморрагической лихорадкой после употребления того, что содержит мышиный помет? Есть ли какие-то предостережения или меры предосторожности, которые я могу принять, чтобы предотвратить заболевание? Буду очень благодарен за вашу экспертную консультацию.
Здравствуйте! Сначала стоит обратить внимание на то, что употребление мышиного помета может привести к серьезным проблемам со здоровьем, так как он может содержать опасные микроорганизмы. Однако, если шницели были достаточно долго жарены - по 15 минут с каждой стороны, то шансы на перенос геморрагической лихорадки минимальны, так как подобный тип инфекции обычно размножается при плохо прожаренной птице. Тепловая обработка при таких условиях, вероятнее всего, была достаточной для уничтожения микробов. Однако, если у вас появляются какие-либо симптомы, включая тошноту, рвоту, диарею или высокую температуру, обратитесь за медицинской помощью.