Токсоплазмоз через грудное молоко
- 2023-06-16 13:25:58
Здравствуйте, я бы хотел уточнить, какой риск в следующей ситуации. Недавно я запекал 1,2 кг кусок свинины в фольге на газовой духовке, которую предварительно нагревал на 200 градусов в течение 10 минут, а затем запекал мясо в течение 1,5 часа. В конце я оставил кусок мяса остывать на открытой духовке, и заметил, что в середине мяса появились розоватые места и коричневые пятнышки, которые, возможно, были кровью или соком. Я хотел бы знать, могут ли в таком мясе остаться токсоплазмы, и в случае их наличия, возможно ли заразиться ими младенцу, кормящемуся грудным молоком, если он старше трех месяцев. Кроме того, я хотел бы узнать, какие последствия могут возникнуть при заражении ребенка токсоплазмозом.
Добрый день! Наличие токсоплазмы в мясе, даже не достаточно прожаренном, не гарантирует заражение. Однако, чтобы полностью исключить вероятность заражения токсоплазмозом, рекомендуется приготовление мяса проводить до внутренней температуры не менее 70 градусов. Что касается заражения ребенка токсоплазмозом через грудное молоко, то возможность такого заражения существует, но при соблюдении гигиенических и диетических мер, риск заражения снижается. В случае заражения ребенка токсоплазмозом, последствия могут быть различными и зависят от многих факторов. Например, у большинства людей токсоплазмоз протекает бессимптомно, но у людей с ослабленной иммунной системой токсоплазмоз может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Если у вас есть подозрения на заражение токсоплазмозом, вам следует обратиться к врачу для диагностики и лечения.