Такслплазма в непрожаренном фарше
- 2023-06-16 08:21:05
Здравствуйте! У меня возник вопрос, связанный с качеством мяса и его готовкой. Я беременна и всегда беспокоюсь о том, чтобы мясо было хорошего качества и должным образом прожарено. Но недавно я была в поездке и мне захотелось перекусить, поэтому я купила фарш, но сейчас я очень переживаю, что он, возможно, не был достаточно прожарен и таксоплазма не была уничтожена. Поэтому мой вопрос заключается в следующем: сколько времени нужно готовить фарш, чтобы убить таксоплазму? Спасибо за ваше внимание!
Здравствуйте! Чтобы убить таксоплазму в фарше, его необходимо прожаривать до полной прожарки с образованием корочки по всей поверхности, это займет около 20-25 минут. Также рекомендуется использовать мясо только высшего сорта и следить за условиями хранения. Если у вас есть подозрение на заражение инфекцией, обратитесь к врачу для консультации и проведения дополнительных исследований.