Совместимость продуктов питания
- 2023-06-16 06:16:54
Здравствуйте! Я хотела бы уточнить, есть ли какие-то ограничения на употребление воды перед приемом пищи, так как знаю, что людям с гастритом не рекомендуется пить воду перед едой. У меня поверхностный гастрит и дуодено-гастральный рефлюкс, а также повышенная кислотность. Скажите, через какой интервал времени после употребления воды я могу начинать есть?
Еще у меня возник вопрос о совместимости продуктов питания. Я стараюсь не употреблять совместно несовместимые продукты, и делаю перерыв в 15-20 минут между приемом разных видов пищи. Например, я сначала ем мясо, а после перерыва уже хлеб. Я правильно понимаю, что это правильно и способствует лучшему пищеварению? Заранее спасибо за ответ!
Здравствуйте! Ответ на ваш первый вопрос зависит от индивидуальных особенностей вашего тела. Обычно рекомендуется пить воду за 30-40 минут до еды и через 1-2 часа после еды, чтобы не разбавлять желудочный сок. Однако, если вы не чувствуете никаких негативных последствий от употребления воды непосредственно перед едой, то можете продолжать пить воду в пределах разумного.
В ответ на ваш второй вопрос, разделение несовместимых продуктов по времени может быть полезным для некоторых людей, особенно при наличии проблем с пищеварением. К примеру, если вы страдаете от повышенной кислотности, разделение продуктов по времени может помочь снизить симптомы. Однако, существует множество факторов, влияющих на совместимость продуктов, и не всегда возможно разделить их по времени. Поэтому наилучшим решением будет консультация с диетологом, который сможет помочь вам составить индивидуальное рациональное питание.