Содержание веществ в воде
- 2023-06-15 22:46:43
Уважаемые специалисты, хотел бы задать вам вопрос, связанный с выбором воды для употребления в пищу. Я хочу знать, в какой воде больше всего содержится таких веществ, как литий, железо, магний, кальций и другие. Исходя из своих медицинских показаний, вынужден исключить из своего рациона упомянутые вещества, и поэтому я выбрал воду "Шишкин лес", содержание магния в которой составляет 5 мг/л, а кальция - 20 мг/л. Однако мне не совсем ясно, присутствуют ли эти вещества в большем количестве в обычной воде из под крана или в минеральной воде. И мой второй вопрос заключается в том, существует ли способ уменьшить содержание лития, железа, магния, кальция и других веществ в минеральной воде "Шишкин лес", например, путем вскипячивания воды. Может быть, вы знаете какие-то особые методы или советы по выбору воды для людей, которым такое питание нежелательно? Заранее благодарю за ответы. P.S. Я проживаю в Москве и не нашел данной информации в интернете.
Добрый день!
Количество лития, железа, магния, кальция и других веществ в воде зависит от ее источника. Минеральная вода содержит больше минералов, чем вода из-под крана, но для каждой конкретной марки воды необходимо смотреть на этикетке или проводить лабораторный анализ.
Кипячение минеральной воды может привести к некоторому изменению количества некоторых веществ, но не в значительной степени. Содержание минералов, как правило, не изменяется при кипячении.
Если вы хотите уменьшить количество каких-то веществ в минеральной воде, то самым простым способом будет просто переход на другую марку воды, содержание минералов в которой будет соответствовать вашим потребностям.
Желательно проконсультироваться с врачом или диетологом относительно ваших индивидуальных потребностей и рекомендуемых количеств минералов, которые надо употреблять в пищу и питьевой воде.