Сальмонелла возможность заражения от скорлупы
- 2023-06-16 16:28:14
Здравствуйте, у меня возник вопрос касательно возможности заражения ребенка сальмонеллой. Моя бабушка, держа в руках сырое яйцо в скорлупе, положила его в кастрюлю и затем, не помыв руки, дала своему внуку булочку. Я читала, что сальмонелла может находиться на скорлупе яиц, поэтому я хотела уточнить, может ли это привести к заражению ребенка. Мы покупали яйца в магазине. Что нам необходимо сделать в данной ситуации? Буду благодарна за Ваш ответ.
Здравствуйте. Да, такая ситуация может быть опасной, так как сальмонелла действительно может находиться на скорлупе яиц. Для предотвращения заражения, необходимо немедленно помыть руки перед едой и следить за тем, чтобы продукты были тщательно готовлены. Если у Вашего ребенка появятся симптомы, такие как понос, рвота, животные боли и температура, обратитесь к врачу. Стоит отметить, что сама по себе скорлупа яиц не является источником сальмонеллеза, так как инфекция находится внутри яйца.