С какими продуктами не усваивается железо?
- 2023-06-14 15:16:24
Здравствуйте, я хотел бы узнать, можно ли усваивать железо вместе с мучными и сладкими продуктами? Я знаю, что сочетание железа и молока не рекомендуется, но хотелось бы узнать, стоит ли ограничивать себя в еде, чтобы обеспечить лучшее усвоение железа. Буду благодарен за Ваш ответ.
Добрый вечер! Да, железо усваивается лучше с мучными и сладкими продуктами, чем с молочными. Однако, рекомендуется употреблять продукты, богатые железом, с продуктами, содержащими витамин С, который повышает абсорбцию железа. Спасибо за обращение!