Подскажите диету при панкреатите
- 2023-06-14 17:15:47
Здравствуйте, уважаемый медицинский персонал. Я уже лечил дуоденит в прошлом, но сейчас столкнулся с новой проблемой. Я придерживался диеты из каши на воде с добавлением нежирного мяса, но в какой-то момент я начал пить растительное молоко. К сожалению, случайно я выпил слишком жирное растительное молоко, что привело к приступу панкреатита. Теперь я голодаю уже вторые сутки и хотел бы узнать подробную информацию о диете при панкреатите, чтобы вернуться к нормальному питанию и здоровью как можно скорее. Буду благодарен за Вашу помощь.
При панкреатите рекомендуется придерживаться диеты №5А. Это означает, что необходимо исключить из рациона продукты, которые могут раздражать поджелудочную железу, такие как острые, жирные, соленые блюда, алкоголь, кофе, шоколад, маринады, консервы, квас. Также следует ограничить потребление белков, углеводов и жиров. Питаться необходимо часто (5-6 раз в день) и небольшими порциями. Рацион должен быть богат белками и углеводами, но не содержать жиров. Рекомендуется употреблять каши на воде, магазинное и домашнее сушеное печенье, вареное мясо и рыбу, скребки из куриного белка, сливочное масло в ограниченном количестве, фрукты и овощи в отваре, приготовленные в духовке. Перед началом диеты необходимо проконсультироваться с врачом, так как рекомендации могут отличаться в зависимости от тяжести заболевания и индивидуальных особенностей пациента.