Почему нельзя пить кипяченую воду?

Кипяченая вода не является опасной для здоровья и может быть выпита без опасений. Напротив, кипячение убивает бактерии, вирусы и другие микроорганизмы, которые могут быть присутствовать в воде. Однако при кипячении воды ее вкус может измениться и стать менее приятным, так как часть кислорода выделившийся в верхнем слое воды может выпариться, а вкус воды определяется ее составом и наличием различных минералов. Некоторые люди предпочитают фильтрованную воду для приготовления пищи и напитков, так как она может содержать меньше хлора и других химических примесей, которые могут влиять на вкус.