Почему не снижается уровень инсулина в крови?

Уважаемый эндокринолог, я обращаюсь к Вам за советом в связи с результатами моего глюкозотолерантного теста с нагрузкой. Мне 39 лет, я женщина с ростом 173 см и весом 80 кг. После теста была определена глюкоза 4,9, глюкоза (120 мин) 5,7, инсулин 13,6 мкЕд/мл и инсулин (120 мин) 82,3 мкЕд/мл. Исходя из этих результатов, эндокринолог назначил мне лечение метформином 500 мг 3 раза в день и рекомендовал убрать углеводы до 100 гр хлеба и 200 гр крупы в день, а также исключить сахар и продукты из пшеничной муки из моей диеты.

Я следовала этому рекомендациям и за 4 месяца сумела сбросить 8 кг, мой вес составляет 72 кг сейчас. Я продолжала принимать метформин из фирмы Sanofi все это время, а также сдала повторный анализ на фоне его приема. Результаты этого анализа показали глюкозу 4,8, глюкозу (120 мин) 8,80, инсулин 13,4 мкЕд/мл и инсулин (120 мин) 102,4 мкЕд/мл. Я хотела бы уточнить, как поступать дальше, учитывая результаты моих анализов и тот факт, что я не ела сахар в течение 4 месяцев. Я также хотела бы уточнить, имеет ли мое питание, включающее в себя фрукты, мандарины, яблоки, а также иногда лепешку из пшеничной муки для шавермы, какое-либо влияние на мой глюкозовый профиль. Прошу Вас рассмотреть возможность проведения дополнительных исследований относительно моих женских половых гормонов и щитовидной железы и дать рекомендации по дальнейшему лечению. Спасибо.