Питание после холецистэктомии

Здравствуйте, прошу Вас помочь мне разобраться в вопросах питания после холецистэктомии. Меня интересует, можно ли мне употреблять в пищу обезжиренный творог от Данон или Савушкина, содержащий 0% жира, и могу ли я пить йогурт Активиа с 1,8% жирности? Кроме того, я хотела бы узнать, когда мне можно начать пить ряженку или простоквашу, учитывая, что прошло уже 2,5 месяца после операции. И, наконец, могу ли я есть сыр Адыгейский или сыр в треугольничках Виола? Буду благодарна за развернутый ответ и рекомендации по питанию.