Непереносимость растительных продуктов

Здравствуйте, у меня много болезней органов пищеварения, таких как гастро-энтеро-колит, панкреатит, холецистит и т. д. Я принимал сборы трав от разных болезней в больших количествах без перерывов в течение многих лет. В 2012 году у меня начались боли в суставах и опухание горла. Моё состояние постепенно ухудшалось и несколько раз я обращался к врачам, но диагноз не был поставлен. Я сам понял, что эти проблемы вызываются приёмом препаратов на основе трав и приёмом определённых овощей и фруктов. После однократного приёма возникает опухание горла, боль и появление крупных гнойников, которые могут идти во внутрь тела и вызывать воспаление миндалин и ушных проходов, а также тяжесть в груди и сильный кашель. При неоднократном приёме температура тела повышается, возникает острая боль в горле, которая распространяется до позвоночника и груди, а также боли в суставах. Хотелось бы узнать, какие это могут быть причины и возможно ли лечение?