Можно ли употреблять творог?
- 2023-06-14 16:59:23
Здравствуйте, я обращаюсь к вам с просьбой ответить на один важный вопрос. У меня есть диагностированная аллергия на молоко, и я хотел бы узнать, можно ли употреблять творог. Я слышал о том, что для определения совместимости с пищевыми продуктами, которые содержат казеин, нужно пройти анализ крови на наличие иммуноглобулинов igE и igG. Как это работает и стоит ли мне обратиться к медицинскому специалисту для прохождения такого анализа? Буду благодарен за вашу помощь.
Здравствуйте. Если у вас аллергия на молоко, то вероятность аллергической реакции на казеин, содержащийся в твороге, очень высока. Даже если анализ крови покажет небольшое количество igE и igG на казеин, это не означает, что вы можете употреблять творог без последствий. Рекомендуется полностью исключить творог из своего рациона и обратиться к аллергологу для консультации и дополнительных исследований.