Могли ли паразиты попасть в готовую еду
- 2023-06-16 01:47:48
Здравствуйте! Я недавно готовила блюдо, при этом использовала ложку для перемешивания сырого фарша. Я немного переживаю, что могут ли инфекции или паразиты, присутствующие в фарше, попасть на ложку и заразить мою готовую еду. Я накладывала фарш из сковородки на тарелку, после того, как его перемешала ложкой. Мне хотелось бы узнать, могут ли инфекции или паразиты перейти в мою еду в таком случае, учитывая, что ложка вряд ли нагревалась до высокой температуры при перемешивании фарша. Спасибо заранее за ваш ответ.
Здравствуйте! Если фарш был свежим и хорошего качества, то вероятность заражения инфекцией или паразитами невелика. Однако, чтобы избежать риска заболевания, рекомендуется полностью готовить мясо до употребления и соблюдать правила гигиены, в том числе мыть руки перед приготовлением еды. Также важно использовать разные кухонные приборы для разных продуктов, чтобы избежать перекрестной заражения.