Каковы особенности пищеварения в желудке кратко?

Желудок является главным органом пищеварительной системы, он выполняет ряд важных функций, таких как хранение, перемешивание и обработка пищи. Когда пища попадает в желудок, происходит ее дальнейшее размолачивание и перемешивание с желудочным соком, который содержит кислоту и ферменты, способствующие расщеплению белков и жиров. Одна из особенностей пищеварения в желудке заключается в том, что желудочный сок создает кислую среду, которая убивает большинство бактерий и других микроорганизмов, что может находиться в пище. Кроме того, желудок позволяет постепенно высвобождать содержимое в двенадцатиперстную кишку для дальнейшей обработки и усвоения.