Каковы основные принципы диетического питания при ХСН?

Основным принципом диетического питания при ХСН является контроль за потреблением жидкости, натрия, белков, жиров и углеводов. Ограничение соли и жидкости помогает снизить отёки и уменьшить нагрузку на сердце, а уменьшение потребления белков, жиров и углеводов помогает снизить нагрузку на почки. Рекомендуется употреблять больше овощей и фруктов, заменить животные жиры растительными, готовить на пару или в духовке, а не жарить, и уменьшить количество сладостей и сахара в рационе. Также важно следить за своим весом, так как избыточный вес может усугубить ХСН. Кроме того, рекомендуется употреблять пищу в небольших порциях, соблюдать режим питания и избегать чрезмерного употребления алкоголя. В целом, диета при ХСН должна быть богата питательными веществами, но при этом низкокалорийной и обеспечивать организм необходимой энергией и питанием, но при этом не нагружать сердце и почки.