Как полноценно питаться при целиакии
- 2023-06-15 21:48:29
Здравствуйте! У нашей дочери есть подозрения на целиакию, и мы с соблюдаем безглютеновую диету. Однако, не смотря на это, мы не можем набрать хотя бы несколько грамм веса. В ее рационе мы стараемся включать каши из безглютеновых круп с маслом, супы, мясо или рыбу, отварные овощи, творог, кефир, всевозможные фрукты: банан, киви, яблоко, сливы, хурма и др. Также мы включаем в ее рацион сухофрукты, орехи, соки, компот, вода, кексы и хлеб из рисовой муки. Девочка ест примерно по 200-300 граммов порции. Мы уже практически не знаем, что еще добавить в ее рацион, чтобы он был калорийнее и помог набрать вес. Нашей дочери 3 года, ее рост составляет 93 см, а вес - 12 кг. Хотели бы услышать ваше мнение насчет изменения диеты и получить рекомендации по ее расширению в плане количества калорий, а также попросить совета относительно примерного меню. Заранее благодарим за ответ.
Здравствуйте! Спасибо за обращение. Рада, что Вы следите за питанием Вашей дочери, чтобы она получала все необходимые питательные вещества. Что касается набора веса, то я бы порекомендовала добавить в рацион больше белковых продуктов, таких как мясо, рыба, яйца, соевые продукты, творог и т.д. Также убедитесь, что дочь получает достаточное количество жиров и углеводов, чтобы ее организм мог быстро набирать вес.
Кроме того, я бы рекомендовала консультироваться с педиатром или диетологом для разработки специального питания для роста и развития Вашей дочери. Они смогут подобрать наиболее оптимальные продукты, учитывая ее индивидуальные потребности.
Примерное меню для детей с целиакией можно найти в Интернете или обратиться к литературе по этой теме. Однако, с учетом недостаточного набора веса, я бы рекомендовала консультацию диетолога. Будьте здоровы!