Диета при желчнокаменной болезни
- 2023-06-15 23:50:41
Здравствуйте, меня недавно диагностировали с желчнокаменной болезнью, и пока я довольно сильно озабочен своим питанием. Я понимаю общие принципы здорового питания на моем случае, но есть некоторые продукты, по которым у меня остались вопросы. Можно ли употреблять в пищу пшенную кашу, огурцы, помидоры, томатную пасту, слабосоленую красную рыбу в небольших количествах, кофе с молоком, белокочанную капусту, голландский сыр, оливки (консервированные), квашеную капусту и макароны из твердых сортов пшеницы? Я настоящий сторонник здорового образа жизни, и я не хочу рисковать своим здоровьем. Благодарю Вас за любую информацию, которую можете мне предоставить.
Здравствуйте! При желчнокаменной болезни рекомендуется избегать жирной, жареной, копченой пищи, а также острых и пряных блюд. Кроме того, важно сократить потребление продуктов, содержащих холестерин.
Что касается конкретных продуктов, то: - Пшенную кашу можно употреблять, но не в больших количествах и без добавления масла. - Огурцы, помидоры и белокочанную капусту можно употреблять в пищу, но рекомендуется предварительно прокипятить их. - Томатную пасту можно использовать для заправки салатов и блюд, но также не в больших количествах. - Красную рыбу можно употреблять, но только слабосоленую. - Кофе и молоко можно употреблять, однако лучше выбирать натуральный кофе, а не растворимый. - Голландский сыр можно употреблять, но также не в больших количествах. - Оливки (консервированные) и квашеную капусту можно употреблять, но также не в больших количествах. - Макароны из твердых сортов пшеницы можно употреблять, но опять же, без добавления масла.
Надеюсь, эта информация помогла вам! Однако рекомендую также обратиться к гастроэнтерологу для составления индивидуальной диеты и контроля заболевания.