Диета при хроническом панкреатите
- 2023-06-14 15:11:33
Добрый день! У меня возник вопрос: если у меня хронический панкреатит, то нужно ли мне забыть о сырых фруктах и овощах и продолжать потреблять только протертую и отварную пищу на протяжении всей жизни? Могу ли я позволить себе кушать зефир, мармелад или варенье? Буду благодарен за ответ.
Здравствуйте! При хроническом панкреатите рекомендуется избегать продуктов, которые могут вызвать обострение заболевания, таких как острые, жирные, жареные и копченые блюда, а также алкоголь. Однако, не обязательно едят только протертые и отварные продукты на всю жизнь. При панкреатите возможно есть овощи и фрукты, но они должны быть тщательно очищены и нежные или отварены. Что касается сладостей, то зефир, мармелад и варенье можно потреблять в умеренных количествах, но не часто и не в больших количествах, поскольку они содержат много сахара. Необходимо обратить внимание на реакцию организма после употребления этих продуктов и, при необходимости, проконсультироваться с врачом.