Диета после псевдомембранозного колита

Здравствуйте, в августе этого года я проходила колноскопию, в результате которой у меня был обнаружен полип 8 мм, который был удален, однако возникло кровотечение. Мне пришлось быть госпитализированной из-за этого инцидента, где мне кололи цефазолин. Но на следующий день после этого, я начала испытывать жидкий стул и боли в животе. Мои походы в туалет увеличились до 1,5 часов, включая ночные. Вскоре прожилки крови появились в моем стуле, а мое здоровье ухудшалось - появилась слабость, а всю толстую кишку начало болеть. По моему состоянию констатировали, что у меня псевдомембранозный колит. Начато лечение в виде внутренней ванкомицин в дозе 1 грамма в 100 граммах воды 2 раза в день, также был прописан метронидазол 3 раза в день в дозе 500 мг, сульфасалазин 500 мг 3 раза в день, Линекс форте 3 раза в день по 1 капсуле и Омепразол 2 раза в день по 1 капсуле. Состояние стало заметно улучшаться с первого применения, стул понемногу начал налаживаться. После сдачи анализа на токсины клостридий был подозрение на неспецифический язвенный колит, однако после колоноскопии и биопсии диагноз этого не был подтвержден. Лечение продолжалось 5 дней с ванкомицином и 10 дней с метронидазолом. Месяц я соблюдала жесткую диету после выписки с диагнозом псевдомембранозного колита степени тяжести. Недавно я прошла ректороманоскопию, и мне было сказано, что кишка в порядке и мой стул нормализовался. Теперь у меня вопрос: сколько еще мне нужно соблюдать диету и можно ли мне выпить алкоголь на новый год?