Диабет 2го типа инсулинозависимый

Здравствуйте, хочу обратить ваше внимание на мою проблему, связанную со снижением уровня сахара в крови. Не смотря на то, что я употребляю лишь 1 стакан кефира вместе с кусочком хлеба, мой сахар не падает. Кроме того, после того, как я выполняю укол инсулина в количестве 3 ед. вместо обычно принимаемых 2, уровень сахара в крови лишь возрастает через 2 часа. В связи с этим, прошу вас помочь мне выяснить причины данной проблемы и назначить надлежащее лечение. Интересует ваше мнение и специфические рекомендации по улучшению моего здоровья в связи с этой проблемой. Спасибо.