Что есть при лактазной недостаточности?
- 2023-06-14 16:53:43
Здравствуйте, я хотел бы уточнить, какие продукты я могу употреблять при лактазной недостаточности. Я знаю, что при этом заболевании в организме не вырабатывается достаточно лактазы, что затрудняет усвоение лактозы, содержащейся в молочных продуктах. Мне интересно, могу ли я употреблять творог, твердый сыр, творожный мягкий сыр или сывороточный сыр и есть ли какие-то другие ограничения в питании при этом заболевании? Буду благодарен за подробный ответ.
У пациента со лактазной недостаточностью рекомендуется ограничить потребление молочных продуктов. Однако некоторые продукты могут быть более переносимыми, чем другие. Творожный мягкий обычно более легко усваивается, чем твердый сыр или сывороточный сыр. Мы рекомендуем экспериментировать с различными продуктами и обратить внимание на реакцию вашего организма на них. Важно также ограничить суммарное потребление лактозы в день и обратить внимание на другие источники кальция в рационе.